Confits de canard, 2 ou 3 magrets, 500gr - disponible le vendredi
Les Serres Au Comptoir

Confits de canard, 2 ou 3 magrets, 500gr - disponible le vendredi

Prix régulier €16,65 €0,00

Producteur: Maison Royer - A Montigné, Quelaines Saint Gault (53).

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Le Confit est une viande très digeste et nourrissante.
Sorti du bocal (bain-marie quelques instants) ils seront débarrassés de leur graisse et mis à griller :
- soit sous le gril du four côté peau vers le feu, dans un plat à rôtir muni d'une grille afin que la graisse s'écoule librement,
- soit dans une poêle où ils doreront dans leur graisse.

Un accompagnement de pommes de terre ou pommes fruit sautées dans la graisse les mettra en valeur, mais ils pourront entrer dans la composition du Cassoulet Maison.

Conservation : 24 mois
Conditionnement : conserve en bocal
Ingrédients : viande de canard gras, graisse de canard, sel de Guérande

Poids: 500gr.


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