Biscuiterie familiale et artisanale tenue par Emmanuel et Lydiane Dairou.
En sachet fraîcheur - 100 gr
Ingrédients:
Farine de blé 43%, beurre frais 26%, glucose, concentré de tomate 8%, Basilic 3%, sel, oeufs frais, levure (bicarbonate de sodium).
Allergènes:
Gluten, produits laitiers, œuf.
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 gr:
Energie 1723 kj (413 kcal)
Matières grasses dont acides saturés 23.54 gr 15.47 gr
Glucides dont sucres: 43.83 gr
Protéines 5.81 gr
Sel 1.2 gr
Garanti sans additif, sans colorant et sans conservateur.
Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques.
Emmanuel, pâtissier, chocolatier et confiseur de métier depuis plus de 30 ans, s’occupe de la partie fabrication et développement de nouvelles recettes.
Lydiane, employée de direction de métier depuis plus de 20 ans, s’occupe de la partie fabrication et conditionnement avec Emmanuel et s’occupe de la partie commercialisation de nos produits.
Les valeurs qu'ils portent:
Pour fabriquer leurs produits, ils utilisent au maximum des ingrédients du Maine ( la Mayenne et la Sarthe) pour leurs qualités, pour participer à l’économie locale et limiter les impacts environnementaux dans le transport.
Dans tous leurs produits il n’y a aucun additif, colorant, conservateur ou huile de palme.
