Le P'tit May Gourmand Chocolat "Le Biscuitier du Maine"
Producteur: La Biscuiterie du Maine à Changé (53)
Biscuiterie familiale et artisanale tenue par Emmanuel et Lydiane Dairou.
En sachet fraicheur - 120gr
Ingrédients:
Farine de blé, beurre frais, sucre, œufs frais, chocolat 5% (sucre, pate de cacao 44%, lécithine de soja, vanille),cacao en poudre 5%, eau, levure ( bicarbonate de sodium), sel
Valeurs nutritionnelles pour 100 gr:
Energie 1752 kj / 423 kcal
Matières grasses 19.5 gr dont 12.98 acides saturés
Glucides 52.04 gr dont 23.82 gr de sucre
Protéines 8.09 gr
Sel 0.4 gr
Allergènes:
Gluten, œuf, produits laitier, soja
Emmanuel, pâtissier, chocolatier et confiseur de métier depuis plus de 30 ans, s’occupe de la partie fabrication et développement de nouvelles recettes.
Lydiane, employée de direction de métier depuis plus de 20 ans, s’occupe de la partie fabrication et conditionnement avec Emmanuel et s’occupe de la partie commercialisation de nos produits.
Les valeurs qu'ils portent:
Pour fabriquer leurs produits, ils utilisent au maximum des ingrédients du Maine ( la Mayenne et la Sarthe) pour leurs qualités, pour participer à l’économie locale et limiter les impacts environnementaux dans le transport.
Dans tous leurs produits il n’y a aucun additif, colorant, conservateur ou huile de palme.
