Les Serres Au Comptoir

Rillettes fraîche 100% canard, 200gr - disponible le vendredi.

Prix régulier €7,30 €0,00

Producteur: Maison Royer - A Montigné, Quelaines Saint Gault (53).

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Pour de bonnes rillettes, il faut une viande goûteuse, celle du cou, des ailes et de la carcasse que l’on confit dans la graisse de canard pendant plusieurs heures puis que nous désossons à la main. On y ajoute du sel de Guérande et c’est tout !

Vous pourrez les déguster en entrée, sur de petits toasts à l’apéritif, ou, pourquoi pas, dès que vous aurez un petit creux !

Essayez-les chaudes, dans l’omelette, ou la galette de blé noir…

Composition : canard gras, sel.

Conservation: 10 jours à 4°.

 Poids: 200gr


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